Στις εγκαταστάσεις του εργοστασίου η ευχάριστη μυρωδιά του καφέ κυριαρχεί παντού. Αυτό που τραβάει την προσοχή, είναι  το εντυπωσιακό σύστημα μεταφοράς που διακινεί τις συσκευασίες του καφέ που αφού διπλωθούν, γεμίσουν, αφαιρεθεί ο αέρας και σφραγισθούν, ομαδοποιούνται σε τελάρα και μεταφέρονται. Αφού ανυψωθούν μέχρι περίπου το επίπεδο της οροφής κατεβαίνουν πάλι και οδηγούνται στο σημείο εγκιβωτισμού και παλετοποίησης των έτοιμων κιβωτίων.

Το μυστικό πίσω από το «ταξίδι» με την μεταφορική ταινία είναι η διασφάλιση της ποιότητας και η διατήρηση του αρώματος ενός καφέ πρώτης κατηγορίας. Κατά τη διάρκεια της διαδρομής, εάν κάποια συσκευασία καφέ δεν είναι 100% αεροστεγής, εισρέει αέρας σε αυτήν, με αποτέλεσμα να μαλακώνει και έτσι να γίνεται εύκολα αντιληπτή στον ποιοτικό έλεγχο όπου και απορρίπτεται. Γι’ αυτόν ακριβώς το λόγο, η μεταφορική ταινία ακολουθεί αυτήν την ελικοειδή διαδρομή που διαρκεί όσο χρόνο απαιτείται για να εξασφαλισθεί ο ποιοτικός έλεγχος και η προστασία του αρώματος του εξαιρετικής ποιότητας καφέ. Ωστόσο, το σύστημα ελέγχου της μεταφορικής ταινίας, εγκατεστημένο τη δεκαετία του 1990, βασιζόταν σε ελεγκτές SimaticS5 115 U (2 CPU 943B) και κατανεμημένες εισόδους-εξόδους τρίτου κατασκευαστή συνδεδεμένων μέσω κάρτας ΙΜ308. Άρχισε να διαφαίνεται ότι η εύρεση ανταλλακτικών μπορεί να καταστεί δύσκολη λόγω παλαιότητας. Γι’ αυτό η Dallmayr ανέθεσε στην εταιρία Shaefer τον εκσυγχρονισμό της εγκατάστασης. Η Schaefer αποφάσισε να χρησιμοποιήσει S7-1500, ET-200S και επικοινωνία Profibus-DP διατηρώντας (μέσω migration) το πρόγραμμα της εφαρμογής.

Για να διαβάσετε ολόκληρο το άρθρο γίνετε συνδρομητές και ζητήστε μας κωδικό πρόσβασης.

Πατήστε εδώ ...